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酒心玫瑰饼 匠心诚献 ——嘉华第八季鲜花饼节盛大启幕
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日期:2018-09-05

    4月20日,嘉华第八季鲜花饼节在云南曲靖嘉华双有机玫瑰园启幕。

    本季鲜花饼节,以“酒心玫瑰饼 匠心诚献”为主题,邀请社会各界人士醉心花海,品位美食芬芳。开幕式当天,旧县政府领导、嘉华集团各级领导、台湾籍制饼大师林仟祥先生莅临现场,与全国各媒体等共同见证这一盛事。


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30年技艺打磨  传承记忆中的美味

  开幕式现场,嘉华集团总经理助理潘总进行了发言致辞,他说道:“30年来嘉华食品作为云南省本土企业,一直以发展和弘扬云南传统美食文化为己任。在最美的时节,用最好的食材做出新鲜美味的花食,这是嘉华每年举办鲜花饼节的初衷。”


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  同时,嘉华鲜花饼分公司总经理马总也在发言中提到:“嘉华深耕云南30年,始终将云南传统糕饼创新发展作为企业必须履行的责任和使命。通过对云南传统糕饼的改良,确保产品还原传统风味的同时,又贴合当下消费者的口味,让镌刻着历史印记,记录着一代代云南人味觉记忆的美味继续传承下去。”


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  30年的传承与创新,30年的坚持与耕耘,造就嘉华“云南食品企业标杆”。也正因为这份坚持和努力,才有了嘉华八年鲜花饼节的璀璨呈现。

 

双认证有机玫瑰园 探索特色旅游新路子

  产品是食品企业的基石,而好产品源于好食材。嘉华为把握鲜花饼关键食材—玫瑰花的绿色安全,自2008年起开始建设自有的有机玫瑰种植园。

  该种植园位于云南省有机农业示范区-曲靖市马龙县,从建园伊始,嘉华便坚持全有机的种植方式,于2014年获得国家有机认证,又在2018年3月获得了更高标准的欧盟有机认证,成为国家有机&欧盟有机“双认证”玫瑰园。


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  这片千亩有机玫瑰园,在不断为嘉华鲜花饼供给绿色食材的同时,也成为当地观光旅游的示范地。旧县镇邓镇长在发言中提到:“嘉华双有机玫瑰园”是旧县街道重点乡村旅游项目之一,创新开展公司+农户的联营合作模式,积极开拓特色农业旅游的新路子,带动周边农户创收增收。


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  然而,嘉华的雄心不止于这千亩玫瑰园。嘉华种植公司总经理朱总提到:“未来将继续扩大玫瑰园规模,在牢牢守住产品品质第一关的同时,大力发展集种植、加工、观光旅游为一体的全产业链农业。


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